LE NOSTRE RICETTE SONO PRESE DA LIBRI E RIVISTE DI CUCINA CERCANDO DI PROPORRE RICETTE PER TUTTI, SEMPLICI, FACILI E VELOCI.
LE REALIZZIAMO PERSONALMENTE E IL COSTO CHE PROPONIAMO E' INDICATIVO SOLO CON PRODOTTI ACQUISTATI IN VARI SUPERMERCATI IL GIORNO DELLA PRESENTAZIONE.

I COSTI E GLI INGREDIENTI SONO PER DUE PORZIONI

INGREDIENTI
180 Gr Paccheri
200 Gr Anelli di totani (puoi trovarli già tagliati sia in pescheria che nei surgelati)
1 Spicchio d'aglio
Peperoncino
Mezzo bicchiere di vino bianco
150 Gr Passata di pomodoro
Prezzemolo a piacere

PREPARAZIONE
Accendi l'acqua per la pasta.
In una padella con un po' d' olio, imbiondisci l'aglio con il peperoncino, aggiungi gli anelli di totani precedentemente tagliati e lavati, sfuma con il vino bianco e prosegui la cottura a fuoco vivo per qualche minuto.
Aggiungi la passata di pomodoro , copri e prosegui fino a cottura della pasta ( per i paccheri circa 12-13 minuti.) Scola la pasta ancora leggermente al dente, versala sul sugo e spadella a fuoco vivo un paio di minuti, nel finale, a piacere, puoi aggiungere del prezzemolo, impiatta e buon appetito.